法媒:中国游客涌向保加利亚“长寿村”
法国《费加罗报》9月3日文章,原题:中国游客涌向保加利亚的“长寿村” 副题:当地酸奶在中国消费者中很吃香,一些人甚至长途跋涉去探寻它的秘密 莫姆奇洛夫齐(莫斯利安)是保加利亚的一个小村庄。最近15年里,每年都有一些中国游客涌向此处,参加当地的酸奶文化节日庆祝。当地的酸奶以对健康有益成分而闻名,在中国消费者中非常受欢迎。夏末的阳光里,穿着传统刺绣服装的歌手和风笛手表演着民族歌曲。远道而来的中国客人加入到当地人的庆祝活动中。
当地的酸奶和奶酪生产商把他们的产品拿出来,让人们品尝和购买,他们中许多人会说一点中文。37岁的中国游客葛林(音)说:“保加利亚酸奶在中国很受欢迎,因此我们想到这里来(溯源),品尝天然酸奶。”自2009年以来,中国游客络绎不绝地来到这个村旅游、探访。当时,一家中国乳制品公司进口了当地酸奶的菌种,目前以该地区命名的品牌酸奶在中国很多超市里销售。
20世纪初时,保加利亚微生物学家斯塔门·格里戈罗夫等发现,食用酸奶有助于当地农民寿命更长。保加利亚科学院微生物研究所所长彭卡·彼得罗娃教授说,保加利亚酸奶中含有的特有菌种,能给人们带来健康、免疫力和长寿。(董铭译)